La ricetta Zucchine speziate al forno trae ispirazione dalla cucina mediterranea, reinterpretando in modo semplice e gustoso un contorno di verdure. Le zucchine, al loro massimo sapore, si sposano con spezie come coriandolo, origano e un tocco di gomasio, dando vita a un piatto saporito e aromatico. Perfette sia come condimento per carne e pesce, sia come verdura unica per una cena leggera e gustosa.
- Lavare e asciugare le zucchine.
- Tagliare le zucchine a rondelle di circa mezzo centimetro.
- Disporre le rondele di zucchine in una teglia da forno.
- Condire le zucchine con sale, origano, coriandolo e olio.
- Aggiungere una spolverata di gomasio a piacere.
- Condire con un filo d’olio extra-vergine.
- Infornare a 200°C per circa 25-30 minuti.
- Mescolare le zucchine a metà cottura.
- Servire le zucchine calde.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
