Zucchine sott’olio ricetta veloce

Per realizzare la ricetta Zucchine sott’olio ricetta veloce nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un Confetture & Conserve gustoso e ben equilibrato.

Zucchine sott’olio ricetta veloce

Ingredienti per Zucchine sott’olio ricetta veloce

acetoaceto di vino biancoaglioolioprezzemolosalezucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Zucchine sott’olio ricetta veloce

La ricetta Zucchine sott’olio ricetta veloce è un classico antico, nato in Italia, dove le zucchine sono il principale ingrediente della stagione estiva. Questo piatto piace ai palati di tutti, grazie al suo tocco di aceto e olio, che donano un sapore unico e rinfrescante, perfetto per accompagnare un aperitivo o un barbecue estivo.

  • Preriscalda il forno a 180°C. Lava e sbuccia 4-6 zucchine e tagliale a rondelle.
  • Mettile in una teglia e condiscile con sale e un filo d’olio. Infiliali nel forno e cuocile per circa 10-15 minuti o fino a quando non sono tenere.
  • <li.In una ciotola, miscela 1/2 cucchiaio di aceto, 1/4 cucchiaio di aceto di vino bianco e 1/4 cucchiaio di aglio tritato.

  • In un altro contenitore, miscela 1/2 l di olio e 1/4 cucchiaio di prezzemolo tritato.
  • Quando le zucchine sono cuate, lasciale raffreddare a temperatura ambiente.
  • Aggiungi le zucchine al contenitore con l’olio e il prezzemolo e mescola bene, facendo in modo che si sistemino bene nel liquido.
  • Aggiungi il composto di aceto e aglio alle zucchine e mescola nuovamente.
  • Versa il composto in un contenitore adatto e lascia marinare per almeno 24 ore prima di servire.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Polpettine al vino portoghese madera

    Polpettine al vino portoghese madera


  • Panna cotta della mia sorellina Mary

    Panna cotta della mia sorellina Mary


  • Involtini di verza della mamma Enrica

    Involtini di verza della mamma Enrica


  • Risotto alla carbonara con asparagi

    Risotto alla carbonara con asparagi


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.