La ricetta Zucchine ripiene di zucchine 🙂
Questa deliziosa ricetta è stata suggerita da mia cognata Daniela, la quale l’ha testata con successo e riscuotuto entusiastici consensi dai miei figli.
Questo piatto è un classico esempio di come un semplice ingrediente come la zucchina possa essere tramutato in un’esperienza culinaria unica e degusta.
La sua consistenza morbida e i sapori più delicati la rendono perfetta da assaporare in un ombelico di relax o come contorno di un pasto.
Nonostante l’aspetto semplice, il risultato è sorprendentemente buono e soddisfacente.
- Preparare 2 zucchine non troppo cicciotte e dividerle a metà.
- In una ciotola mescolare la zucchina a pezzetti, il pangrattato, il sale, il prezzemolo, l’aglio schiacciato e l’olio.
- Porre le zucchine su una teglia unta e riempirele con il condimento.
- Aggiungere un altro filo d’olio e poi cuocere in forno coperte con un foglio di carta d’alluminio per 10 minuti a 170°.
- Tolere il foglio e gratinare per altri 5 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
