Zucchine ripiene al tonno

Per realizzare la ricetta Zucchine ripiene al tonno nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Zucchine ripiene al tonno

Ingredienti per Zucchine ripiene al tonno

burroformaggio grattugiatonocioliopangrattatopepesaletonnouovazucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Zucchine ripiene al tonno

La ricetta Zucchine ripiene al tonno è un piatto estivo leggere e gustoso, tipicamente preparato con zucchine fresche e ripiene di un composto cremoso a base di tonno, uova, formaggio e pangrattato. I sapori del piatto sono piacevolmente equilibrati, con il tocco di sapidità del tonno, la dolcezza delle zucchine, la gratinatura del formaggio e il croccantezza del pangrattato. Viene solitamente servito caldo, accompagnato da una fresca insalata o verdure grigliate.

  • Lava e taglia le zucchine a metà nel senso della lunghezza. Con un cucchiaio, le svuota delicatamente.
  • In una ciotola, amalgama il tonno sott’olio, precedentemente sgocciolato, con le uova, il formaggio grattugiato, le noci tritate, il pangrattato, il burro fuso, il sale, il pepe e un filo d’olio. Puoi aggiungere anche un pizzico di prezzemolo tritato.
  • Riempi le zucchine svuotate con il composto preparato.
  • Disponi le zucchine ripiene in una pirofila leggermente unta d’olio.
  • Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, o fino a quando il ripieno non sarà ben dorato e le zucchine saranno tenere.

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