Ingredienti per Zucchine ripiene al forno
- aglio
- basilico
- carne macinata
- formaggio grattugiato
- mollica di pane
- olio
- pepe
- prezzemolo
- sale
- trito di aglio e prezzemolo
- uova
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Zucchine ripiene al forno
- Preparare gli ingredienti di base: tritare lo aglio, il prezzemolo, il pepe e dopo mettere a bagno la mollica di pane nell’uovo
- Pulire e tagliare a metà le zucchine con una piccola incisione nel davanti della verdura
- Riempire le zucchine con un composto costituito da carne macinata, prezzemolo, aglio, e basilico, e riporle nella teglia con la parte con l’incisione rivolta verso l’alto, in modo da creare un contenitore
- Bagnare le zucchine con un poco di olio e riporre sul forno alla temperatura di 160 gradu, o altrimenti con termoscan
- Conseguire un adagiamento finale del composto, unendo la ricotta con il formaggio
- Terminazione del piatto e eventuali variante o aggiunte personali
- Servire il piatto in un piatto con l’aggiunta del risotto al radicchio
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