Zucchine ripiene al forno

Per realizzare la ricetta Zucchine ripiene al forno nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Zucchine ripiene al forno
Category secondi piatti

Ingredienti per Zucchine ripiene al forno

  • aglio
  • basilico
  • carne macinata
  • formaggio grattugiato
  • mollica di pane
  • olio
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
  • trito di aglio e prezzemolo
  • uova
  • zucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Zucchine ripiene al forno

è un piatto che risale alle tradizioni culinarie dell’Italia del Nord. In questo piatto gli aromi della verdura e della carne si fondono in un’unica esperienza culinaria, perfetta per un pasto leggero ma soddisfacente. Questo piatto è abituale nella cucina casalinga ai tempi della festa o delle feste di fine anno.

  • Preparare gli ingredienti di base: tritare lo aglio, il prezzemolo, il pepe e dopo mettere a bagno la mollica di pane nell’uovo
  • Pulire e tagliare a metà le zucchine con una piccola incisione nel davanti della verdura
  • Riempire le zucchine con un composto costituito da carne macinata, prezzemolo, aglio, e basilico, e riporle nella teglia con la parte con l’incisione rivolta verso l’alto, in modo da creare un contenitore
  • Bagnare le zucchine con un poco di olio e riporre sul forno alla temperatura di 160 gradu, o altrimenti con termoscan
  • Conseguire un adagiamento finale del composto, unendo la ricotta con il formaggio
  • Terminazione del piatto e eventuali variante o aggiunte personali
  • Servire il piatto in un piatto con l’aggiunta del risotto al radicchio

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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