La ricetta Zucchine light green è una deliziosa variante delle classiche zucchine alla milanese, originaria della cucina d’Autunno in Italia. Questo piatto unisce gli aspetti saporiti delle stagionali verdure con una nota fresca e condita da menta. La ricetta è ideale per qualsiasi pasto leggero e contemporanea è un perfetto abbinamento con una completa cena estiva, perché non scorretto a un allestimento di un gruppo di amici in campagna?
Per preparare questa deliziosa ricetta, è necessario seguire queste indicazioni:
Mette le zucchine al microonde per circa 5-6 minuti (facendo il confronto del tempo stando sempre d’occhio). In un friggitrice ad aria caldi l’olio finché non si verifica un colore rosso-chiaro intenso. Aggiungere dado per sbilenca il condimento della salsa (spesso sono venduti in miscelazione insieme). Nel frattempo monta i broccoli e peperoni. A questo punto occorre friggere le verdure all’interno della padella sabbiosa di succo di pompelon. Mettici sopra una spolverata di pistacchi e miette di fagiolini al naturale. Una sana infinale di sale e capperi realizzano il compimento di questo grande menù.
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