La ricetta Zucchine infarinate al forno è un contorno semplice e veloce da realizzare, ideale per chi cerca un’alternativa leggera e gustosa al fritto. La cottura in forno conferisce alle zucchine una croccantezza piacevole, molto apprezzata se servite appena sfornate.
- Lava, spunta e taglia le zucchine a bastoncino.
- Adagia i bastoncini in un colino e lascia asciugare per 10-15 minuti.
- Infila ogni bastoncino nella farina.
- Rivesti una teglia con carta forno e disponi i bastoncini di zucchina.
- Condisci con sale e un filo d’olio extravergine di oliva.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi, ventilato, per circa 40 minuti, o fino a doratura.
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