La ricetta Zucchine gratinate al forno è un modo semplice e gustoso per preparare un contorno vegetale saporito.
Le zucchine grigliate al forno, ricoperte da un croccante strato di pangrattato e Grana Padano, creano un mix di sapori freschi e decisi che sapranno accompagnare carni o pesci, ma anche una cena leggera a base di verdure. Il piatto si presta ad essere servito caldo, appena sfornato, dove il formaggio sarà morbido e filante.
- Lavare e mondare le zucchine eliminando le estremità.
- Tagliare le zucchine a rondelle ad uno spessore di 1-2 mm.
- Adagiare le rondelle in una teglia da forno ricoperta da carta forno.
- In una ciotola, mescolare il pangrattato, il Grana Padano, il prezzemolo e l’aglio spremuto.
- Spolverare il pangrattato aromatizzato abbondantemente su ogni rondella di zucchina.
- Versare un filo d’olio sulle zucchine ed infornarle a 220°C per 15 minuti.
- Utilizzare la funzione Grill durante l’ultimo paio di minuti.
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