La ricetta Zucchine gratinate al forno rappresenta un classico piatto estivo della tradizione mediterranea, originario della cucina italiana. Questo delizioso piatto è caratterizzato da un sapore fresco e leggero, grazie alle zucchine appena raccolte, unito a un tocco croccante e fragrante dato dal pane integrale. È un piatto ideale per le serate estive, quando si desidera qualcosa di semplice ma gustoso e sano.
Le zucchine, ingredienti protagonisti di questa ricetta, vengono esaltate da un sottile strato di pane croccante e da un mix di aromi Mediterranei.
- Pulisci e lava le zucchine,poi tagliale a fette sottili.
- In una padella, soffriggi l’aglio nell’olio a fuoco basso.
- Aggiungi le fette di zucchina e cuoci per quelques minuti, finché non siano morbide.
- In un’altra ciotola, mescola il pane con il pepe e il sale.
- In una teglia, crea uno strato di zucchine,poi cospargi con il pane.
- Ripeti questo processo fino a esaurimento degli ingredienti.
- Inforna a 180°C per circa 30 minuti, fino a quando la superficie non è dorata.
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