La ricetta ZUCCHINE GOLOSE IN TEGLIA è un piatto tipico italiano, originario della regione Lombardia, che si serve come antipasto o contorno nel contesto delle tradizionali feste e soggiorni nella campagna lombarda. La ricetta è caratterizzata dai sapori piccanti e dolci delle zucchine, dei formaggi e del prosciutto, che si fondono insieme in un piatto unico e contrastante.
- Prendi 2-3 zucchine grosse e pulite, tagsliele a filetti e distribuili nel baratto di una teglia da forno.
- Aggiungi un cucchiaio d’olio d’oliva e stiracqua i filetti di zucchine per arrostire per circa 20 minuti in forno a 180° C.
- Taglia il prosciutto cotto a pezzi e aggiungi la prosciutto alla teglia con le zucchine. Mescola bene per distribuire uniformemente.
- Fra le filette di zucchine, adagia un cucchiaio di formaggio provola e un po’ di pepe nero.
- Aggiungi una foglia di basilico e un pizzico di sale per condire il tutto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
