Per preparare le Zucchine croccanti sesamo farina di mais, segui questi passaggi:
- Lava e spunta le zucchine, poi tagliale a fette di circa un cm e successivamente a bastoncini.
- In un piatto, unisci il pane grattugiato, il sesamo e la farina di mais nella stessa quantità del pane grattugiato.
- Passa le zucchine prima nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato con il sesamo e la farina di mais, facendo aderire bene la panatura premendo leggermente con le mani.
- Disponi i bastoncini di zucchine in una teglia coperta da carta forno, uno accanto all’altro, senza sovrapporli.
- Inforna in forno già caldo a 200° fino a quando le zucchine non saranno belle dorate e croccanti.
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