La ricetta ZUCCHINE ALL’AGLIO è un classico della cucina mediterranea, originaria dell’Italia e di altri paesi del Sud Europa. Questo piatto è noto per i suoi sapori freschi e intensi, che si sviluppano dalla combinazione di zucchine, aglio e aromi come basilico, origano e timo. Viene solitamente gustato come contorno o antipasto, sia in estate che in altre stagioni, accompagnato da piatti principali di carne o pesce.
- Tagliate le zucchine a fette sottili e mettetele in una colapasta.
- In una padella, scaldate l’olio d’oliva e fate soffriggere l’aglio fino a quando non diventa dorato.
- Aggiungete le zucchine nella padella e fatele cuocere a fuoco medio, mescolando occasionalmente, fino a quando non sono tenere.
- Aggiungete il peperoncino, il basilico, l’origano e il timo, e mescolate bene.
- Regolate di sale e fate cuocere per altri 2-3 minuti.
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