La ricetta Zucchine al forno con salsiccia è un’ottima soluzione per un contorno o secondo piatto gustoso e facile da preparare. Questo piatto è particolarmente adatto per la stagione estiva, quando le zucchine sono fresche e abbondanti. La combinazione di zucchine e salsiccia crea un sapore unico e appetitoso.
Per preparare le Zucchine al forno con salsiccia, inizia con lo spuntare le zucchine, poi lavale e tagliale in due.
- Tagliale quindi a metà nel senso della lunghezza e con un coltellino incidere e togliere parte della polpa interna;
- tagliare la polpa a cubetti piccolissimi e mescolarla con cura con la salsiccia;
- condire le zucchine soltanto con poco sale, sopra mettere il ripieno preparato e metterle in una teglia;
- cuocere nel ripiano basso del forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per 35 minuti circa con la teglia coperta da un foglio di alluminio (o un coperchio) per i primi 20 minuti;
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