La Zucchine al forno con formaggio – ricetta facile e veloce è un piatto leggero e gustoso che unisce i sapori freschi delle zucchine con la ricchezza del formaggio. Originario della cucina italiana, questo piatto è perfetto per le estati calde o come antipasto in qualsiasi stagione. Viene solitamente gustato come contorno o come antipasto.
- Tagliate le zucchine a fette sottili e mettetele in una ciotola.
- In una padella, fate rosolare la carne macinata con un po’ di olio d’oliva, fino a quando non è più rosa.
- Aggiungete sale, pepe nero e mescolate bene.
- In una ciotola a parte, mescolate il formaggio grattugiato e il pangrattato.
- In una teglia da forno, create uno strato di zucchine, poi uno strato di carne macinata, e terminate con uno strato di formaggio e pangrattato.
- Infornate a 180°C per circa 25-30 minuti, o fino a quando il formaggio non è dorato e le zucchine non sono tenere.
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