Zucchero aromatizzato

Per realizzare la ricetta Zucchero aromatizzato nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Zucchero Aromatizzato
Category dolci

Ingredienti per Zucchero aromatizzato

  • agrumi
  • anice
  • biscotti
  • cannella
  • garofano
  • miele
  • semi di anice
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero semolato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Zucchero aromatizzato

La ricetta Zucchero Aromatizzato nasce dalla tradizione dolciaria regionale e ha come obiettivo quello di arricchire le preparazioni con note di gusto e profumi intensi. Classicamente si tratta di uno zucchero infuso con ingredienti naturali quali agrumi, spezie e semi, creando una miscela unica da utilizzare per decorare dolci, macinare sul pane fresco o assumere semplici gocce in un infuso rilassante.

  • Mescola lo zucchero semolato con la cannella, il garofano, il miele e i semi di anice.
  • Lava, sbuccia e taglia a pezzi gli agrumi. Aggiungi i pezzi di agrumi al composto di zucchero e spezie.
  • Aggiungi la vaniglia scartacciata alla miscela.
  • Riponi il tutto in un barattolo a chiusura ermetica e lascia in infusione al sole per 10-15 giorni, agitando il barattolo ogni giorno.
  • Trascorsi i giorni di infusione, filtra lo zucchero aromatizzato e conservalo in un barattolo a chiusura ermetica al riparo dalla luce solare.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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