La ricetta Zucca, rape e altre meraviglie al forno
Questa deliziosa ricetta è un classico autunnale, pensata per mettere in risalto i sapori del season. Viene infatti servita come piatto principale durante le feste di ottobre e novembre, ma può essere anche spuntino del weekend perfetto per una giornata di sole. Il mélange di ingredienti è un mix di giocattoli, con il sapore amarognolo della zucca, la dolcezza delle pere e il senape della rape. Il risultato è un’emozionante combinazione di sapori ed esistenze.
Preparazione
- Mondate e grattugiate 2 patate e 1 zucca.
- Tagliate a pezzi 1 pere e 1 rape.
- Mischiate insieme i pezzi di zucca, rapa e pere in un grande recipiente.
- Aggiungete 2 cucchiai d’olio d’oliva e un pizzico di sale marcaio.
- Innestate il composto sulla placca del forno preriscaldato a 200°C e lasciate cuocere per 45 minuti.
- Aggiungete infine 1 cucchiaio di aceto di vino e una presa di noce di Moscata.
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