La ricetta Zucca in padella con aglio e rosmarino è un classico della cucina autunnale italiana. Facile e veloce da preparare, sfrutta i sapori decisi della zucca, amalgamati con l’aroma intenso dell’aglio e del rosmarino. Il risultato è un piatto caldo e confortante, perfetto per accompagnare carni o come contorno leggero.
- Lava, sbuccia e taglia la zucca in cubetti di circa 2 cm.
- Scalda l’olio in una padella capiente.
- Aggiungi l’aglio schiacciato e soffriggilo brevemente.
- Inserisci la zucca in padella e condiscila con sale, pepe nero, un pizzico di peperoncino.
- Aggiungi il rosmarino tritato e lascia cuocere per circa 20-25 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la zucca sarà morbida.
- Servi la zucca calda, eventualmente con una spolverata di pepe nero fresco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
