La Zucca con feta al forno è un piatto tipico della cucina autunnale, quando la zucca è al suo meglio. Originario delle regioni mediterranee, questo piatto combina sapori e profumi unici, grazie alla zucca, alla feta e alle erbe aromatiche. Viene solitamente gustato come antipasto o contorno.
- Tagliate la zucca a cubetti e mettetela in una teglia.
- Irrigate la zucca con olio e condite con sale e pepe.
- Aggiungete le erbe aromatiche come basilico e menta.
- Infornate la zucca in forno preriscaldato a 200°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando non sarà tenera.
- Nel frattempo, tagliate la feta a cubetti e le olive nere a metà.
- Aggiungete la feta e le olive nere alla teglia con la zucca e mescolate delicatamente.
- Servite il piatto guarnito con crostini di pane e olive.
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