Ingredienti per Zucca alle spezie
- aceto
- canditi
- cannella
- garofano
- radice di zenzero
- scorza di limone
- zucca
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Zucca alle spezie
La ricetta Zucca alle spezie è un piatto tipico dell’autunno, originario delle regioni settentrionali d’Italia. Questa ricetta è conosciuta per i suoi sapori intensi e caldi, che si combinano perfettamente con la zucca cotta. Il piatto è solitamente gustato durante le giornate fredde e serene, accompagnato da un buon vino rosso.
- Taglia la zucca a cubetti e mettila a cuocere in acqua bollente fino a quando non sarà tenera.
- Scola la zucca cotta e mettila in una ciotola.
- Aggiungi all’aceto, canditi, cannella, garofano, radice di zenzero e zucchero nella ciotola con la zucca.
- Mescola bene il tutto, aggiungendo scorza di limone fresca.
- Lascia riposare il composto per almeno 30 minuti, permettendo ai sapori di amalgamarsi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
