La Zucca al forno aromatizzata è un piatto autunnale che unisce sapori mediterranei a una preparazione semplice. Originario dell’Italia, questo piatto si basa su una zucca cotta al forno con aromi come menta, rosmarino, salvia e timo. Solitamente viene gustato come contorno durante i pasti principali, specialmente durante la stagione autunnale.
- Taglia la zucca a dadini e mettila in una ciotola grande.
- Aggiungi olio d’oliva extra-vergine, sale, foglie di menta, rosmarino, salvia e timo, e mescola bene fino a quando la zucca è uniformemente condita.
- Disponi i dadini di zucca su una teglia da forno coperta con carta da forno.
- Inforna la zucca in forno preriscaldato a 200°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando non è tenera e leggermente dorata.
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