La ricetta Zucca al forno è un classico piatto autunnale, originario del Mediterraneo. Questo delizioso piatto è caratterizzato da sapori intensi e aromatici, che si sposano perfettamente con il sapore dolce della zucca. È tipicamente gustato durante le serate invernali, accompagnato da un bicchiere di vino rosso e da una chiacchierata con gli amici.
- Prendi la zucca e tagliala a fette spesse circa 1 centimetro.
- In una ciotola, mescola insieme l’olio, l’aglio tritato, il pangrattato e il peperoncino piccante.
- Cospargi uniformemente il composto sulla zucca, facendo attenzione a non lasciare zone vuote.
- Spruzza il prezzemolo tritato e il sale sulla zucca.
- Metti le fette di zucca in una teglia e inforna a 180 gradi per circa 30-40 minuti, o fino a quando non sarà morbida e dorata.
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