La ricetta Ziti alla genovese, simbolo della gastronomia italiana rappresenta un elemento fondamentale della tradizione culinaria italiana, caratterizzato da sapori intensi e aromi che richiamano la cucina classica. Originario della città di Genova, questo piatto è noto per la sua combinazione di carni e verdure, creando un sapore unico e ricco. Solitamente gustato in occasioni speciali o durante le riunioni familiari, la ricetta dei Ziti alla genovese è un vero e proprio simbolo della gastronomia italiana.
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<li(Taglia finemente la cipolla bianca, il sedano e le carote per creare un soffritto aromatico.)
- In una pentola, aggiungi l’olio d’oliva extra-vergine e soffriggi le verdure tagliate fino a quando non sono tenere.
- Aggiungi il concentrato di pomodoro e l’alloro, mescolando bene per combinare i sapori.
- Aggiungi un pizzico di sale e pepe per insaporire la salsa.
- Cuoci gli ziti secondo le istruzioni del pacchetto e poi uniscili alla salsa preparata.
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