La ricetta ziti al forno con burrata e ‘nduja è un succulento piatto ricco e appagante. È un’esplosione di sapori caldi e piccanti, con la dolcezza della burrata che si sposa alla ricchezza della pasta e al piccante della ‘nduja, crea una sinfonia di sapori davvero unica. Questa viene solitamente servita calda, è perfetta condimento per un pasto completo, ma si può anche gustare come spuntino più goloso.
- In una casseruola, si insaporisce con olio, aglio, il cipollotto. si aggiunge la passata di pomodoro e i pomodorini.
- Si lascia cuoci il tutto coperto dove rimane un po’ di salsa, mentre i ziti si cuociono a metà.
- Si frulla la burrata con basilico, mentre la ‘nduja si scioglie nella salsa di pomodoro e si mescolano con la pasta, si aggiunge un velo di olio.
- I** condimento si stendono su uno stratum di pasta, si aggiunge un velo di burrata, poi un si coprono e si cuociono al forno.
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