La Ricetta Zeppole salate al forno è un piatto ideale per il momento primaverile-estivo, da gustare come antipasto sfizioso e divertente da fare insieme ai vostri bambini per fare una bella sorpresa. Dopo un’attenta preparazione, le Zeppole salate al forno sono pronte a essere servite e gustate.
Sono zeppole salate, ovviamente, con una consistenza leggera e un gusto morbido e profondo che piace tanto a tutti. Per prepararle, non occorre molto tempo, ma è necessario seguire con attenzione i passaggi principali della ricetta.
- In un pentolino versare l’acqua, l’olio, il sale e portare in ebollizione.
- Togliere il pentolino dal fuoco e aggiungere la farina e la fecola setacciate poco alla volta, rimettere sul fuoco e mescolare velocemente per evitare che si bruci.
- Togliere la palla di pasta dal fuoco e lasciarla intiepidire.
- Preriscaldare il forno a 190 ° C in modalità statica.
- Con l’aiuto di una sac a poche a forma di stella formare 2 cerchi accavallandoli tra di loro e posizionarli su una leccarda coperta di carta da forno.
- Cuocerli per circa 35 minuti e poi lasciarli raffreddare completamente.
- Preparare il purè seguendo la ricetta e farcire le Zeppole salate al forno con l’aiuto di una sac a poche a forma di stella e guarnire con una oliva.
- Sviluppare il piatto seguendo il percorso della ricetta.
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