La ricetta Zeppole di San Giuseppe – ricetta passo passo è un classico piatto italiano tradizionale, tipicamente gustato durante la festa di San Giuseppe, il 19 marzo. Questo dolce delizioso è originario del sud Italia, in particolare della regione Campania, e si caratterizza per la sua leggerezza e fragilità. Le zeppole sono fritte e poi cosparse di zucchero, creando un contrasto di texture e sapori che è irresistibile.
- Montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere la farina, il sale e l’estratto di vaniglia al composto di uova, mescolando bene.
- Aggiungere il burro fuso al composto, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Friggere le zeppole in olio bollente, fino a quando non saranno dorate e fritte.
- Scegliere le zeppole e cospargerle di zucchero.
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