La ricetta Zeppole a doppia cottura reca i sapori della tradizione italiana, rappresentando un classico piatto dolce di una festa. Questi prodotti dolci spesso si servono al mercato o in occasioni speciali. In questo approfondimento, mostreremo la preparazione del nostro piatto estivo.
- Mettere il burro a ammorbidirsi in un contenitore insieme allo zucchero a velo.
- In un’altra ciotola, mescolare le uova, le amarene e lo sciroppo.
- Setacciare la farina in un altra ciotola e aggiungere il sale.
- Mettere insieme tutto: amalgamare il composto impastando bene una volta. Lasciare riposare per almeno 30 minuti.
- Selezionare del gas e cuocere dentro una pentola a microonde alcuni di questi Zeppole scaldando 90 secondi.
- Insaporirli e aspettare che si siano abbrustolite in forno per la famosa doppia cottura senza canditi.
- Infine servire anche questi Zeppole caldi con una cucchiaiata d’amarene.
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