La ricetta Yogurt fatto in casa denso e cremoso è l’ideale per una colazione nutriente e golosa. Questo piatto assume un gusto delicato e viene proposto al naturale o arricchito con vari condimenti a piacere.
- Stemperare 2 cucchiai di yogurt naturale nel latte caldo (circa 40°) fino a creare un composto omogeneo.
- Versare il composto in un contenitore con coperchio, cercando di eliminare eventuali grumi.
- Avvolgere il contenitore in una coperta per mantenere la temperatura costante.
- Lasciare riposare il composto in un ambiente tiepido per almeno 8 ore, ideale la notte.
- A fine tempo di riposo, controllare la densità dello yogurt. Se troppo liquido, lasciare riposare qualche ora in più.
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