La ricetta Yogurt fatto in casa Crock Pot è un tipico piatto casereccio originario della cucina mediorientale e mediterranea. Questa ricetta economica e facili da realizzare si concentra sui sapori dolci e freschi, tipici delle arance e dei formaggi. Trova posto in un contesto familiare o con amici, meglio di ogni momento freddo invernale con l’esperienza del cucinare insieme.
La preparazione del Yogurt fatto in casa Crock Pot seguente serve 6 persone per una durata media di circa 4 ore, ma può variare in base al modello del Crock Pot. Si parte con le seguenti materie prime:
- Taggia 4 arance nel vasetto riponerle all’interno del forno in precedenza caldo; si tiene caldo per circa 1 ora.
- Versa nei successivi 4 bicchieri di latte circa 6 cucchiai di yogurt acido. Aggiungi un cucchiaio e mezzo di salsa d’aglio, il succo delle arance, e poi mescola.
- Mettili tutti i bicchieri dentro il forno Crock Pot a circa 178 gradi (30 gradi sotto il max).
- Una volta raffreddati versa i yogurt fatti in casapersi. Conservali nel frigo.
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