La ricetta Yogurt ai mirtilli con avena e miglio soffiato è un piatto dolce e fresco ideale per l’estate. Questa ricetta tradizionale originaria delle regioni settentrionali dell’Europa, specificamente in Svezia, percepisce l’armonia di sapori dei mirtilli freschi con il gusto cremoso del yogurt. Il composto è una meraviglia per il palato su un tavolo o come ricca prima colazione. L’habituale abbinamento di avena e miglio soffiato aggiunge una nota di dolcezza e croccantezza che apre totalmente le sfumature di questo piatto.
- Inizia a soffiare 250g di miglio in un Robot da cucina o in una tostapane fino a quando raggiunge una consistenza uniforme e delicata.
- In un grande contenitore, mescola insieme 200g di avena e le 25g di miglio soffiato precedentemente ottenuto. Aggiungi 20g di miele e mescola per uniformarsi.
- Taglia 120g di fragole dopo il lavaggio e mettili in un contenitore distinto.
- Cospargi i mirtilli freschi (circa 150g) in un recipiente, poi aggiungi le fragole.
- Prendi 200g di yogurt e mettilo in un contenitore per l’incrocio con il suo contenuto.
- Combinare i pasti con il resto della avena in cui hai messo miele. Dividi la grana tra il contenitore con yogurt.
- Infine, aggiungi gli ingredienti aggiuntivi, il composto avena e mirtilli, e condisce con la quantità corretta di miele. Chiudi il testo con questo commento di scarico ricetta.
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