La ricetta Yo-Yo alla nutella homemade è un piatto italiano con origini rootses in Emilia-Romagna, ma diffusa in tutta Italia. Il suo nome deriva dal movimento a ritmo di yo-yo che il piatto esegue quando si mangia, e la presenza dell’amatissima Nutella ne rende un’ossessione per i bambini e gli adulti. Di solito si gusta durante le feste e le occasioni speciali come il Natale.
Niente titoli!
- Sentiniamo la farina e il cioccolato fondente in un contenitoremixer. Aggiungiamo il lievito e mescoliamo brevemente.
- In un’altra bacinia, sbattiamo le uova con lo zucchero e la vanillina. Aggiungiamo la Nutella e mescoliamo fino a ottenere un composto liscio.
- Incorporiamo il composto elettrico in quello con farina e cioccolato. Mescoliamo fino a ottenere un impasto liscio.
- Impastiamo il composto per 10 minuti e lasciamo riposare per 30 minuti.
- Radiamo il composto in un disco alto 1-2 cm e lasciamo cuocere in forno a 180°C per 25-30 minuti。
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
