I wurstel mummia sono un piatto croccante e gustoso, grazie alla combinazione di wurstel saporiti e pasta sfoglia croccante. Per preparare questo piatto, è necessario procurarsi pochi ingredienti: wurstel, pasta sfoglia, formaggi, farina, olio, sale, lievito di birra e garofano.
- Prendete i wurstel e tagliateli a metà in modo da avere 12 mezzi wurstel.
- Prendete la pasta sfoglia e srotolatela, poi tagliatela in tante strisce di mezzo centimetro di lato.
- Serviranno circa 2 strisce per mummia.
- Iniziate ad arrotolare le strisce di pasta sfoglia sui wurstel iniziando dalla parte arrotondata dove dovrete fare il turbante, poi continuate coprendo tutto il corpo della mummia e lasciando solo uno spazietto per il viso.
- Man mano che saranno pronte adagiate le mummie su una placca rivestita di carta forno mettendo la parte dove è il viso verso l’alto.
- Portate il forno a 200° (ventilato) e cuocete le mummie per 20 minuti, fino a quando inizieranno a dorarsi, poi sfornatele e fatele freddare un paio di minuti.
- Preparatevi a decorarle: prendete la sottiletta e ritagliate gli occhi, mettete su ogni occhio un grano di pepe per simulare la pupilla.
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