La ricetta Wurstel e patate al forno è un piatto tipico della cucina tedesca, originario della regione della Baviera. Questo delizioso piatto è caratterizzato da sapori forti e decisi, che si sposano perfettamente con l’atmosfera festiva e conviviale delle occasioni speciali. Di solito, viene servito durante le festività invernali, come Natale o Capodanno, accompagnato da una birra fresca e da un’atmosfera calda e accogliente.
- Prendi 4-5 patate e sbucciale con cura, dividendole poi in cubetti di circa 2 cm di lato;
- In un tegame, scalda 2-3 cucchiai di olio con 2-3 spicchi d’aglio tritati e 1 cucchiaino di paprica;
- Aggiungi le patate al tegame e lasciale rosolare per circa 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto;
- Aggiungi i Wurstel, precedentemente srotolati, e mescolali con le patate e il condimento;
- Trasferisci il tutto in una pirofila, aggiungendo un rametto di rosmarino e un pizzico di sale;
- Inforna il tutto a 200°C per circa 30-40 minuti, fino a quando le patate saranno morbide e i Wurstel dorati;
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
