La ricetta Wu tao gao (Cina) è un piatto tradizionale della cucina cinese, originario della provincia dello Shandong. Questo piatto è noto per la sua miscela di sapori dolci e salati, con note aromatiche di olio di sesamo e pepe bianco. Di solito viene servito durante le feste e le occasioni speciali, come il Capodanno cinese, e rappresenta la prosperità e la buona fortuna.
- Inizia tritando i cipollotti e i gamberi, quindi mescolali con la farina e la farina di riso fino a quando non saranno ben combinati.
- Aggiungi le salsicce tritate e mescolale con il composto dei cipollotti e dei gamberi.
- In una padella, friggi il composto con l’olio di sesamo fino a quando non sarà dorato.
- Aggiungi il pepe bianco e il sale, e mescolali bene.
- Servi il Wu tao gao (Cina) caldo, decorato con cipollotti freschi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
