La ricetta wraps con manzo piccante senza glutine
I wraps sono un piatto popolare il cui gusto e versatilità hanno reso essenziali in molte culture. La versione senza glutine è particolarmente adatta per coloro che soffrono di intolleranza al glutine o che scelgono una dieta gluten-free. I wraps con manzo piccante senza glutine sono un esempio di come il gusto e la freschezza possano unirsi in un’unica esperienza gastronomica.
Preparazione
- Prendi 2-3 cucchiai di aglio tritato e 2 cucchiai di cipolla bianca tritata e soffrigliare in 2 cucchiai di olio caldo fino a quando non saranno dorati.
- Aggiungi 1 cucchiaio di cumino in polvere e 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere e soffrigliare per 1 minuto.
- Cotta la carne di manzo (250g) e saltarla nel soffritto con l’aglio, la cipolla e il cumino, aggiungendo anche 1/2 cucchiaio di mais dolce intero.
- Sale e succo di limone a piacere.
- Tagliare i peperoni rossi in piccoli pezzi e aggiungere loro al soffritto.
- Assemblare i wraps con manzo piccante senza glutine, disponendo la carne dentro un foglio di mais e decorando con i peperoni rossi e la sua salsa.
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