La ricetta Wrap leggeri al tonno e lattughino è un piatto leggero e fresco originario del Medio Oriente, ma molto diffuso anche in Italia. Caratterizzato dai sapori salati e delicati del tonno e del lattughino, viene generalmente gustato come spuntino o con un po’ di frizza. Questo piatto si prestare per le scorte di lattughino stagionale e il tonno non troppo in grande quantità cosi senza peregrinazioni presso le catene alimentari è possibile soddisfare la voglia di questo.
Ingredienti necessari: farina, latte, lattughino, olio, sale, salsa rosa, tonno al naturale sono in cima alla lista. Per la preparazione di questo cibo in forma di wrap, dopo il risciacquo dei superflui lattughino va steso con un mantecato colpo con il tritanio su una disegni di terrina. Il successivo passo era il concretizzarsi di rendere un bel rapido impasto composto da farina, latte. Infine, mescola con cura tutti gli ingredienti, distribuisci il tonno in modo uniforme e aggiungi una cucchiata di salsa rosa.
Ecco i passaggi chiave per preparare le basiliche uccellati con o no lappa:
- Miscela in un recipiente le farina e il latte, producendo un impasto liscio e omogeneo.
- Aggiungi il lattughino, l’olio e il sale al mix, mescolando delicatamente per evitare di rompere le foglie.
- Amplia l’impasto con la salsa rosa, distribuendola in modo uniforme e delicato.
- Rivesti l’impasto in una superficie pulita, cercando di trarne una base piatta alla sua fine.
- Aggiungi il tonno al naturale sopra l’impasto.
- Consegna le Wrap leggeri al tonno e lattughino caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
