La ricetta Windsor Bread (Taiwan) nasce dalle influenze culinarie occidentali che hanno caratterizzato la cultura taiwanese nel corso del XX secolo. Il piatto tipicamente taiwanese presenta sapori dolci e morbidi, spesso accompagnati da bevande calde come il tè oolong. La ricetta Windsor Bread (Taiwan) è solitamente gustata durante le pause mattutine o pomeridiane, in compagnia di amici e familiari.
- In una ciotola capiente, amalgama il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi la farina setacciata e mescola bene per evitare grumi.
- Incorpora il latte tiepido e il lievito, fino a ottenere un impasto liscio.
- Unisci il sale, il tuorlo d’uovo e lo zucchero a velo, mescolando sempre bene.
- Lascia riposare l’impasto per 1 ora in un luogo tiepido.
- Inforna a 180°C per 25-30 minuti, o fino a quando la superficie non sarà dorata.
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