La ricetta Whoopies al limone con crema alle fragole è un dolce americano che combina sapori freschi e golosi. I Whoopies al limone con crema alle fragole sono dei biscotti farciti di crema alle fragole e al limone, ideali per una merenda o un dessert estivo. Questo piatto unisce il gusto agrumato del limone con la dolcezza delle fragole.
Per preparare i Whoopies al limone con crema alle fragole, seguite questi passaggi:
- Iniziate mescolando il burro ammorbidito con lo zucchero e la buccia grattugiata di un limone nella planetaria.
- Aggiungete l’uovo e la vanillina e fate lavorare l’impasto fino a che non sarà liscio.
- Aggiungete la farina setacciata e il latte, e fate mescolare ancora per 2 minuti.
- Mettete l’impasto in una sac-à-poche e formate dei dischi di impasto di 3 centimetri di diametro.
- Cuoceteli in forno statico preriscaldato a 180° per 12 minuti, poi fateli raffreddare.
- Preparate la crema montando la panna e unendo la marmellata di fragole.
- Mettete la crema in una sac-à-poche e farcite i biscotti richiudendoli due a due.
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