La ricetta whoopie pies scioglievolmente peccaminosi! è un dolce che ha conquistato molti appassionati di dolci con il suo sapore scioglievole e cioccolatoso. Questo piatto è una libera interpretazione di varie ricette trovate in giro, con l’obiettivo di creare un dolcetto non eccessivamente dolce e stucchevole, tipico dei dolci americani.
I whoopie pies scioglievolmente peccaminosi! sono caratterizzati da un impasto soffice e cioccolatoso, farcito con panna montata. Sono ideali per essere gustati come dessert o come accompagnamento al caffè. La loro consistenza morbida e scioglievole li rende irresistibili.
Per preparare i whoopie pies scioglievolmente peccaminosi!, segui questi passaggi:
- Accendere il forno a 180° e preparare un tappetino in silicone.
- In una ciotola, montare il burro morbido tagliato a pezzi con lo zucchero usando le fruste elettriche, poi unire l’uovo e montare nuovamente.
- Setacciare la farina con il lievito e il cacao, ed unirli alla crema alternandoli al latte.
- Mettere la crema in una sac a poche usando una bocchetta liscia da 8 o 10, e formare dei mucchietti sul tappetino in silicone.
- Cuocere per 12-13 minuti, poi sfornare e fare intiepidire.
- Trasferire i whoopie pies delicatamente su una gratella e lasciarli raffreddare.
- Montare la panna con zucchero a velo a piacere e farcirli.
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