La ricetta Wedges – patate speziate è un piatto originario delle cucine anglosassoni, che unisce i sapori della carne macinata alle patate, tipiche del Nord Europa. È un piatto ideale per accompagnare birre o drink durante le serate con gli amici o in occasione di eventi sportivi. La sua caratteristica è quella di offrire unmix di sapori speziati e decisi, ma allo stesso tempo delicati, che ne fanno un piatto molto amato dai più.
- Scalda l’olio in una padella e aggiungi la carne macinata, cuoci finché non sia ben cotta.
- Lava le patate e tagliale in forme di cuneo, condisci con pepe nero e sale.
- Friggi le patate nell’olio bollente fino a quando non saranno dorate.
- Scegli le patate fritte e disponile su un piatto, servendo con la carne macinata e decorando con freschi aromi.
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