- Taglia il coniglio a pezzi e rosolalo in una padella con un po’ di pancetta fino a quando non è leggermente dorato.
- Aggiungi i pomodori e le zucchine tagliate a cubetti, e fai cuocere a fuoco medio fino a quando le verdure non sono tenere.
- Seasona con pepe a piacere e continua a cuocere per altri 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Servi il piatto caldo, guarnito con erbe fresche se desiderato.
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