La ricetta Waffle salati in friggitrice offre un’esperienza culinaria unica e facile da preparare, caratterizzata da sapori decisi come il sale e il parmigiano. Questo piatto può essere gustato in vari momenti della giornata, grazie alla sua versatilità. Il contesto di questa preparazione include l’utilizzo di una friggitrice, che consente di ottenere risultati croccanti con minimo sforzo.
La combinazione di burro, farina 00, latte, lievito e parmigiano crea un composto ricco e aromatico, che dopo essere stato lavorato, assume la forma caratteristica dei Waffle salati in friggitrice. Solitamente, vengono consumati caldi, accompagnati da una varietà di salse o verdure, esaltando ulteriormente i sapori caratteristici della ricetta.
- Sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare leggermente per poterlo poi incorporare nella miscela di farina 00, latte, lievito e parmigiano.
- Mischia gli ingredienti secchi in una ciotola capiente, poi aggiungi il latte e il burro fuso, mescolando fino a quando non si forma un composto omogeneo.
- Versare il composto nelle formine per Waffle salati in friggitrice, ricoperte di una leggera spolverata di farina per evitare che il composto si attacchi.
- Cuocere i Waffle salati in friggitrice nella friggitrice a temperatura moderata, attendendo che diventino dorati e croccanti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
