La ricetta Waffle di avena e semi di lino è un delizioso piatto che nasce dalla tradizione anglosassone, dove sono molto diffuse le ricette a base di avena. Questa ricetta in particolare, è caratterizzata da un mix di sapori tra dolce e salato, con la aggiunta dei semi di lino che le conferiscono una nota nutrizionale e di texture molto interessante. Il piatto è ideale per una colazione o una merenda sana e leggera.
- In una ciotola, mescolate avena, cocco, farina e lievito in polvere.
- In un’altra ciotola, unite latte di cocco, olio, sciroppo e sciroppo d’acero.
- Versate il composto umido nel composto secco e mescolate finché non sarà ben incorporato.
- Aprite la miscela con i semi di lino.
- Versate il composto in uno stampo per waffle precedentemente ungeto di olio.
- Cuocete le waffle in un forno a 180°C per circa 20-25 minuti.
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