La ricetta Waffle con nutella è un piatto tipico della tradizione culinaria dei paesi anglosassoni, anche se la sua particolare variante con Nutella è una creaione più recente e nata in Italia. Il Waffle tipico è un piatto goloso di pasta soffice e spugnosa cucinata in padella e presentato spesso con frutta o caramello. La versione con Nutella è un’innovativa combinazione di sapori dolci e morbidi, perfetta per una colazione veloce o come snack goloso.
Per preparare il piatto, è necessario seguire questi passaggi:
- Sbatti le uova ed unite zucchero e farina 00. Aggiungi lievito vanigliato e mescola bene. Lascia la miscela riposare per circa un’ora.
- Unisci l’olio di semi di girasole alla miscela ed agghiacciale con l’assegnato tempo di riposo. Mescola bene la miscela per prevenire la formazione di grumi.
- Versa la miscela nella ciotola del waffle e cuoci a fiamma media-alta per circa 2-3 minuti su ciascun lato.
- Una volta cotto, il waffle sarà gonfio e morbido; mettilo in un vassoio ad asciugare prima di coprirlo di Nutella.
- Per completare il piatto, posiziona il waffle in un piatto o vassoio, coprilo con un generoso strato di Nutella e gustalo.
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