La Waffle alla cannella con salsa alla vaniglia è un piatto delizioso che profuma di comfort food e nostalgia. Originario dell’Europa del Nord, questo dolce è tipico delle giornate fredde e umide, quando il bisogno di qualcosa di caldo e consolatorio è più forte. I sapori della cannella e della vaniglia si fondono insieme creando un equilibrio perfetto di dolcezza e speziatura.
La preparazione di questo delizioso piatto è relativamente semplice e richiede pochi ingredienti. Ecco i passaggi principali:
- Inizia setacciando la farina, il farro e il sale in una ciotola capiente.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova e il tuorlo d’uovo con lo zucchero e l’olio di semi.
- Aggiungi il latte e la panna liquida al composto di uova e mescola bene.
- Unisci i composti delle due ciotole e aggiungi la cannella e il baccello di vaniglia.
- Fai lievitare il composto per circa 30 minuti.
- Friggi le waffle in una piastra calda e dorale.
- Per la salsa, mescola la panna liquida con la vaniglia e lo zucchero.
- Serve le waffle calde con la salsa alla vaniglia.
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