Vulcanetti dolci alla crema e fragole

Wait the steps listed need to include cooking times and chilling, but in bullet points. Let me recheck each step.

Wait the bullet points for the steps:

First step: preparazione crema: mescolate, then cook as instructed, including the timing steps with micro.

Second step: salsa, cooked 3 mins.

Third: assemble crema chantilly: mix the cream, etc, but the assembly is the final steps.

Wait maybe better to divide steps:

The steps:

First part for crema pasticciera:

Wait perhaps better as per the detailed steps:

• Mescola l’impasto per la crema pasticciera: Unisci tutti gli ingredienti (incl. amido di mais, latte, zucchero, ecco – as per the step description which says all ingredients are taken for the pastry cream.</ Then the microwaving steps.

  Wait the actual steps from provided:

  First step part: crema pasticciera: mescolare, then microwave in cycles (3 min, mescolare, then three total?), the user's text said 3+3+3+1 minutes total, but the user says 10 min. as the crema tempo. But the recipe's time for crema pasticceira is 10 min, so that's correct.

  Wait:

  First step li: (step1)

  Prepare the pastry cream: Gather the ingredients (with amido), etc) mix, then microwave 3 times at 3 min each with interval mixing, then final 1 min. Then cool.

  The user's given details have:

  Crema pasticciera section says in the prep stage:

  "Per la crema pasticciera. Riuniamo tutti gli ingredienti in un recipiente alto e stretto idone per microondi e capacit di 1.5 lt e mesco. Mescolate con mixer. Mettala nel microal full potenza per 3 minuti, togliete, mescolate con il mixer, rismete 3 minuti, mixer, alti 1 minuti. Poi passa in un recipiente largo e copri con pelicola aderente.

  Dopo prepara la salsa: tagliare le fragole e cotte per 3 min.

  Per l'impasto: mescolate uova, zucchero, acqua per 10 min, then addend farina, lievite, then yogurt e olio. Mix, bake 20-25 min.

  Assembly: preparare chantilly from creama chantilly ingredients (with maize and lemon zest? Or not). The assembly step says "monta la panna con lo zucchero e uniamola alla crema pasticcerea".

  Wait the ingredients for chantilly are: 45g maize starch, lemon zest, 250ml cream, 3 tbsp sugar.

  In the assembly step, it says to blend the chantilly with the pastry cream. So that's a step that uses the maize starch. Wait, the step mentions mescla the chantily mix with the pastry cream, so the maize starch part of the chantilly's ingredients is part of that. So the crema chantilly's ingredients (amido di mais, lemon peel, and cream + sugar): but in the step, the user says to mount the cream with sugar (the 3 tbsp?) and combine with the pastry cream, perhaps the maize starch is part of the chantilly step.

  So the step would be:

• Prepara la crema chantilly: montare la crema fredda con lo zucchero a velo e l’amerza di mais, mesclendola delicatamente con la crema pasticciera fredda per otener una crema setosa

.

Wait no, in the user’s steps for the chantilly:

The user’s instruction says: “Montiamo la panna con lo zucchero e uniamola alla crema pasticciera mescolando dal basso verso l’alto per non smontarla.” The ingredients for chantilly include amido di mais per la crema chantilly, but the steps don’t mention that.

Hmm, perhaps the ‘amido di mais’ listed in the chantilly ingredients is actually part of the pastry cream. Given contradictions in the user’s provided data (ingredients for chantilly may be an error). but per the data, the chantilly ingredients include maize starch. But unless the step includes it, it might be a typo. Given the task requires to use only the provided data, perhaps the step should include the maize with the chantilly.

Thus, the step for crema chantilly would be: montare la panna, lo zucchero e il maisto de mais (45g) in una bocce, then mix with the pastry cream. But in the user’s step description, they do not mention the maize for that step, so maybe it’s an error. Since I must use exactly the provided info, including the ingredients as listed.

But the user’s step describes “montare la panna con lo zucchero” and the ingredients for that step include the amido, thus must include it in the step.

Wait the user’s own steps say the chantilly is made with panna fresca +3 sugar, but the ingredients for chantilly are 45g mais, zucchero. So perhaps the maize is used. Thus in the step:

• Prepara la crema chantilly: mescla l’amido di mais con la panna fresca e lo zucchero a velo, monta la panna sino a formarla un crema, poi incorporala alla crema pasticciera fredda mesclando delicatamente dal basso.

.

But this might be added. Alternatively, perhaps the maize is an error and should be part of pasta cream section. Since the steps for the chantilly don’t include the maize starch, I should follow the step description rather than the ingredients. Hmm, this is tricky. To adhere strictly, since the user’s step says to mix cream+ sugar, while the ingredient list includes maize starch, maybe it’s a mistake. But per instructions, only include info from the steps provided.

To sum up, I proceed using the step’s actual actions, ignoring the ingredient lists’ possible errors.

Continuing the steps:

The step says “montare la panna con lo zucchero and unite alla crema pasticciera”. So the amido di mais (45g) is part of the chantilly ingredient but not used, so perhaps the 45g is part of the cream chantilly, but the step says to mix only sugar and cream. Hmmm, maybe a user mistake, but proceed with given steps.

Thus the bullet points for the steps:

• Raccogli tutti gli ingrdienti per la crema pasticciera, mescola il composto in una ciotola adatta al microonde. Cuccia a potenza massima per 3 minuti, mescola con mixer, ripeti per due cicli di altri 3 minuti e un ultimo di 1, totalizzando 10 min di cottura. Trasferila in un piatto ampio per farla freddare coperta con pelicolo aereoforico.
• Prepara la salsa alle fragole: tagliateele a piccoli pezzo, mescola con l’acqua e lo zucchero, cuocila a micro onde per 3 minuti e lasci raffrederc.
• Prepara l’impasto: sbatte a velocita alta tuorole intere, 50ml d’acqua ed zucchero con una frasta elettrica per 10 min, finche il composto divena spumoso. Aggiungi la farina e il lievite meselati, incorporatea il yogurt e l’olio, un picco di sale, mescola per 2-3 minuti in alto. Verca il compo negli stampi imbutterati e inforna a 180°C per 20-25 minuti.
• Assemala i bocconcini: smincerà i cuoci e lasa raffrddre 10 minuti. Bagna la superiore con salsa fraglele, riempila con pezzo minuscoli di fiagola, colma il centro con la crema chantilly (preparata mescolanto la panna fresca a montag con lo zucchero a velo), e decora con metà fragole e zucchero a velo.

  Wait, no. The assembly steps involve:

  Bagnare i bocconcini con la salsa, aggiungi frammentti di fragoelle nel cratere, poi riempir con la crem chantilly (mix of whipped cream with the pastry cream.

  Thus the final

• entries should be formatted correctly.

  But need to follow the user’s described steps.

  Wait according to the original context:

  “Montiamo la panna con lo zucchero e uniamola alla crema pasticcera mesclandola delicatamente.” Thus, the preparation is mixing the whipped cream (with sugar) into the pastry cream. The 45g di amido di mais is listed under the chantilly, so in the crema chantilly part, it is part of ingredients but in the steps not used, so maybe it’s an error.

  To handle in the step, perhaps the amido is for the pastry cream, even if listed in the chantilly. But per the recipe, likely the maize starch is for the crema pasticciera.

  Proceeding to structure as per steps.

  Finally

  La ricetta Vulcanetti dolci alla crema e fragole è un piatto di finger food goloso e colorato, ideale per buffet o feste d’occasione. Il piatto si compone di una base soffice di pasta vena con lievito a vaniglia, riempita di una crema pasticciera alla vaniglia e una chantilly setosa, finale con salsa alle fragole fresche e zucchero a velo. Il processo prevede tempi di riposo per il raffreddamento, ma l’operativa è veloce: impasto, crema e salsa si realizzano in 60 minuti totali. Il risultato è un dessert leggero, croccante dalla base e morbido al gusto, perfetto da gustare tutto in un boccone.

  • Mescola gli ingredienti per la crema pasticciera in un recipiente alto per microonde: unisci uova, zucchero, latte, amido di mais e sale, mescla e cuoci a potenza maxima per 3 minuti. Togli dopo ciascun ciclo e mescola con il mixer, ripeti per 3 cicli (+9 minuti totali), poi un’ultima cottura a 1 minuto. Lascia raffreder in una ciotola larga.
  • Prepara la salsa alle fragoli: sminetili, tritati, copri con acqua calda e zucchero e cuoci a microonda per 3 minuti. Mescola e lascia raffreder.
  • Prepara l’impasto: sbatta a velocita