Ingredienti per Vol au vent ai funghi con timo e ricotta
- aglio
- funghi prataioli
- olio
- pepe
- ricotta
- sale
- timo
- vol-au-vent
Preparazione della ricetta
Come preparare: Vol au vent ai funghi con timo e ricotta
La ricetta Vol au vent ai funghi con timo e ricotta è un piatto francese che combina i sapori intensi dei funghi con la delicatezza della ricotta e del timo. Originaria della cucina francese, questa ricetta è solitamente gustata come antipasto oppure come piatto principale in occasioni speciali. Il piatto è conosciuto per la sua presentazione graziosa e il suo sapore unico.
- Soffriggere l’aglio in olio e pepe fino a quando non sarà dorato.
- Aggiungere i funghi prataioli e cuocerli fino a quando non saranno morbidi.
- Mescolare la ricotta con sale, timo e un po’ di pepe.
- Riempire i vol-au-vent con il composto di funghi e ricotta.
- Cuocere i vol-au-vent in forno fino a quando non saranno dorati.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
