- Prepara gli ingredienti, tagliando le verdure e il formaggio a pezzetti.
- Scalda l’olio in una padella e soffriggi gli aromi.
- Aggiungi il riso e tosta per alcuni minuti.
- Aggiungi gradualmente il brodo caldo, mescolando costantemente.
- Una volta cotto il riso, aggiungi il formaggio e le verdure, mescolando bene.
- Stagiona con sale e pepe a piacere.
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