Questo delizioso piatto ha origine in Canada, dove è considerato un dessert tipico per l’estate. La mousse al cioccolato fondente è una vera e propria fatica, con gli aromi dolci dei cioccolato e delle fragole che si sposano alla perfezione. Di solito viene servito in un cono di giunco o in un bicchiere, come un piatto leggero e fresco per l’estate.
Preparazione
- Bassa il cioccolato fondente a freddo in un contenitore apto per il frigorifero.
- In una ciotola, mescola la crema pasticciera con il latte intero e la panna fresca.
- Aggungi le uova sbattute e mescola finché il composto è liscio.
- Messicola le fragole con i pomodorini e le zucchine.
- Aggiungi il composto di crema pasticciera al cioccolato fondente e mescola finché il cioccolato è completamente ammorbidito.
- Inserisci il composto nella ciotola preparata e mescola delicatamente con gli ingredienti fraganti (fragole, pomodorini e zucchine).
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