La ricetta Vitello tonnato-Ricetta secondi | Noi due in cucina è un classico della cucina italiana che combina sapori delicati e freschi. Questo piatto è ideale per un pasto leggero e raffinato, spesso gustato come antipasto o secondo.
Il Vitello tonnato è noto per il suo sapore caratteristico, che deriva dalla combinazione di vitello tenero e salsa tonnata cremosa, arricchita dal tocco salato dei capperi.
Per preparare il piatto, occorre:
- tagliare la carne di vitello a fettine sottili, in modo da renderla facile da coprire con la salsa.
- preparare la salsa tonnata, o recuperarla se già pronta, e spalmare un cucchiaio di salsa su ogni fettina di vitello.
- guarnire ogni fettina con un paio di capperi, per aggiungere un tocco di sapore salato e un tocco di colore al piatto.
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