La ricetta Visitandine per Natale è un piatto tradizionale italiano, originario della regione di Umbria. Questa delicatezza natalizia è conosciuta per la sua consistenza soffice e per il suo sapore intensamente al cioccolato e alla mandorla. Solitamente viene gustata durante le festività, accompagnata da un caldo bicchiere di cioccolata o di vino.
Per preparare le Visitandine per Natale, segui i passaggi seguenti:
- Sbatti gli albumi con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto soffice e spumoso.
- In un’altra ciotola, setaccia la farina con la farina di mandorle.
- Aggiungi il lievito e il burro fuso, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Unisci il composto degli albumi con l’impasto, aggiungendo anche il cioccolato fondente sciolto e l’essenza di mandorle.
- Infine, aggiungi lo zucchero a velo, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
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